Торговля и Склад онлайн
Попробовать бесплатно

Продукты могут начать пастеризовать безопасным облучением уже в 2017 году

29 апреля 2016 38
Метод холодной пастеризации может стать безопасной альтернативой консервантам с индексом Е, которого так боятся приверженцы здорового питания.

Новосибирские физики-ядерщики предлагают пастеризовать продукты безопасным облучением. Этот способ не нов для России: за рубежом его активно используют в течение последних 20 лет. Продукты, пастеризованные таким методом, попадают и на российские прилавки, однако они никак не маркируются из-за отсутствия соответствующего законодательства.

Эксперты считают, что подобные маркировки, как и регламенты такой пастеризации, должны действовать и в нашей стране, чтобы потребитель мог отличать эти продукты с первого взгляда, ведь речь, по сути, идет о радиационном облучении пищи. Хотя методика пастеризационного облучения была доказана еще в конце 80-х годов.

Кроме того, должен быть законодательно утвержден перечень продуктов, для которых будет разрешен такой способ пастеризации.



Ваша персональная подборка

    Будьте в курсе!

    Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

    Живое общение с редакцией

    Сервисы для бизнеса

    Бизнес.Ру Торговля и Склад
    Облачный сервис
    Торговля - Склад - CRM

    Бизнес.Ру Розница
    Умная облачная онлайн-касса для магазинов и сетей

    Бизнес.Ру E-Commerce
    CRM для интернет-магазинов. Заказы - Поставщики - Склад

    Бизнес.Ру Эвотор
    Управление торговлей и складом для терминалов Эвотор

    Бизнес.Ру Онлайн-Чеки
    Онлайн-касса для интернет-магазинов и веб-сервисов 54-ФЗ


    Рассылка

    © 2016 Business.ru – интернет-издание об эффективности вашего бизнеса

    Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции Business.ru. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность по законодательству РФ.

    

    Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
    ×
    Все новости бизнеса с доставкой на вашу почту!
    Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку и получайте только самые актуальные и интересные новости сферы торговли и услуг.