Финансовая страховка от бухгалтерских ошибок       Бесплатная регистрация ООО   |   ИП       4 способа сэкономить на налогах       Бесплатный доступ в сервис для автоматизации бизнеса
Новый Бизнес.Ру

"Азбука Вкуса" увеличит долю полезных продуктов до 80%

  • 1 апреля 2019
  • 81
  • Средний балл: 0 из 5

Тренд на ЗОЖ и "полезное" питание растет, и крупные ритейлеры стараются следовать тенденции. Это выгодно - "органик" в несколько раз дороже обычных продуктов.

"Азбука Вкуса" увеличит долю органических продуктов в ассортименте с 25% до 80% в ближайшие 3 года, сообщил представитель ритейлера Андрей Голубков. К таковым в "Азбуке" относят продукты без консервантов, усилителей вкуса, пальмового масла и др., а также органические. «Перекресток» и «Ашан» также наращивают такой ассортимент, хотя конкретнных цифр не называют.

Спрос на такую продукцию растет, уверен гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. По данным исследования GfK Healthy Trends 28% покупателей с большой вероятностью купят «фермерский» продукт, а 22% - с пометкой «био», «эко» или «органик».

С продуктами последней категории - органическими, т.е. выращенными без химикатов, пестицидов, антибиотиков и т. д. - связаны особые надежды российских ритейлеров. Напомним, что 1 января 2020 года в России вступит в силу закон об органической продукции. После этого рынок активизируется, надеются торговые сети. Поставщиков станет больше, ассортимент расширится. В «Перекрестке» продажи органической продукции в прошлом году выросли почти в 2,5 раза. «Азбука вкуса» после вступления в силу закона планирует довести долю органических продуктов минимум до 10% (сейчас – 5%).

Как отметил в беседе с "Ведомостями" председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, продавать органические продукты выгодно – они в несколько раз дороже промышленных. Однако покупательная способность способность россиян невысока и это сдерживает рост рынка, оборот которого эксперт оценивает в $120 млн в год. В ближайшие 7 лет он может достигнуть $500 млн.

Ранее мы сообщали, что депутаты петербургского ЗакСа Мария Щербакова и Денис Четырбок предложили штрафовать до 300 тысяч рублей производителей, которые при помощи надписей "Эко", "Био и "Органик" выдают свои продукты за натуральные, не соблюдая при этом стандарты производства.

Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

logo
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.