Новый Бизнес.Ру

В российском пиве станет на 30% меньше солода

  • 4 декабря 2018
  • 21

К такому выводу пришли эксперты, ознакомившись проектом технического регламента безопасности алкогольной продукции, опубликованным на сайте Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Состав российского пива может серьезно измениться

Сейчас производители имеют право заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 20%. Новый техрегламент позволит повысить это значение до 50%. Это позволит пивоваренным компаниям существенно экономить на производстве пенного напитка.

Проект нового техрегламента уже одобрен коллегией комиссии и, после рассмотрения советом Евразийской экономической комиссии, может быть принят без изменений.

Крупные производители ("Балтика", Heineken и AB InBev Efes), вполне ожидаемо, поддерживают эту меру. По их словам, она позволит пивоваренным компаниям быть более "гибкими и креативными" в вопросах рецептуры. Нынешние требования к содержанию соложенного материала в пиве на уровне не менее 80% они считают избыточным ограничением, которого "нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой".

Со стороны России за разработку нового техрегламента отвечает Минфин. Как сообщил «Ведомостям» источник, знакомый с позицией ведомства, Минфин расценивает идею изменить состав пива как попытку снизить его качество и не поддерживает ее.

Напомним, что ранее «Роскачество» проверило светлое пиво и предложило изменить на него ГОСТ.


Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

 

 

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Всё ещё ведёшь товарный учёт в таблицах? Хватит это терпеть! Попробуй сервис от Бизнес.Ру

Попробовать бесплатно в течение 14 дней 

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.