Финансовая страховка от бухгалтерских ошибок       Бесплатная регистрация ООО   |   ИП       4 способа сэкономить на налогах       Бесплатный доступ в сервис для автоматизации бизнеса
Новый Бизнес.Ру

Красная икра подешевела в 2 раза

  • 9 октября 2018
  • 862
  • Средний балл: 0 из 5

Розничные цены на икру горбуши в российских магазинах снизились на 50%, на икру нерки, кеты и кижуча - на 20—25%.

Красная икра подешевела в 2 раза

— Нынешняя лососевая путина оказалась рекордной для наших рыбаков, общий вылов тихоокеанских лососей в России составил свыше 660 тысяч тонн, — говорит руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.

Напомним, что планировалось выловить на более 500 тысяч тонн лосося, поэтому и прогнозы по снижению цен на икру были намного более умеренными. Однако в итоге благодаря грандиозным объемам вылова, в первой декаде октября цены на икру горбуши достигли пика своего падения и установились на отметке 2400-2500 рублей за кг (год назад ее продавали от 4800 до 5200 рублей за кг). Фактически, это максимальное зафиксированное снижение цены на продукты питания в России.

Поскольку увеличение вылова продемонстрировала, в первую очередь, горбуша, рекордное снижение стоимости в 2 раза характерно только икры этого вида лосося – икра нерки, кеты и кижуча снизилась в цене только на 20—25%.

Зато красная рыба тоже подешевела. Сейчас оптовая цена на горбушу в ДФО составляет 100 рублей за кг, тогда как в прошлом году она стоила 155 рублей за кг. Снижение стоимости уже сейчас приводит к росту покупательской активности.

— По итогам 2018 года россияне впервые за 20 с лишним лет смогут выполнить рекомендованную Минздравом норму по потреблению рыбы, которая составляет 22 кг на человека в год,  — отмечает Полина Кирова.

По словам эксперта, такие демократичные цены на рыбу и красную икру продержатся до марта 2019 года, однако в последней декаде декабря стоит ожидать традиционного предновогоднего скачка цен. Но уже следующей осенью ситуация, скорее всего изменится – вылов тихоокеанских лососей в нечетные годы существенно ниже, чем в четные, поэтому, предполагает "Ридус", в 2019 году красная икра снова получит статус продукта «премиум-класса».


Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

 

logo
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.