text
Новый Бизнес.Ру

Небольшие ТЦ делают ставку на общепит, а не на супермаркеты

  • 3 октября 2018
  • 40

В условиях ограниченных площадей выгоднее сделать якорным арендатором ресторан, чем продуктовый магазин.

Небольшие ТЦ делают ставку на общепит, а не на супермаркеты

К такому выводу пришли эксперты финансово‐промышленной корпорации «Гарант‐инвест». Согласно исследованию, проведенному компанией, в Москве в небольших торговых центрах площадью от 5000 до 30 000 кв. м. доля общепита в структуре доходов уже сейчас составляет 12%, в то время как на fashion-сегмент и продуктовый ритейл приходится 10% и 8% соответственно.

Количество кафе и ресторанов в ТЦ за последние 4 года стало больше в среднем вдвое, хотя по занимаемым площадям они пока уступают супермаркетам и магазинам одежды. Сегодня совокупная доля площадей ресторанов и кафе в столичных ТЦ и МФК районного масштаба составляет в среднем 10%, доля продуктовых супермаркетов – 11%, доля магазинов одежды – 17%.

Владельцы ТЦ сознательно идут на сокращение площадей под продуктовый ритейл в пользу ресторанов, потому что те готовы платить более высокую арендную плату. Средняя ставка аренды в небольшом столичном ТЦ для супермаркетов составляет примерно 20 000 руб. за кв. м в год, для арендаторов fashion -сегмента – 25 000 руб. за кв. м, а для общепита – 33 000 руб. за кв. м. При этом по трафику в таких ТЦ рестораны уже достигли показателя супермаркетов.


Не забывайте о возможности больше времени уделять бизнесу, передав часть рутинных функций на аутсорс.


Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

Чем меньше площадь ТЦ, тем больше вероятности, что якорным арендатором в нем станет не супермаркет, а ресторан – с точки зрения доходности, особенно если ТЦ расположен около метро, это обоснованно и экономически оправдано.

– В ТЦ меньшего формата супермаркет обычно занимает не менее 1/3 площади. И это не самое верное решение с точки зрения доходности, особенно если ТЦ расположен около метро. В таких ТЦ на сегодняшний день общепит в качестве якорного арендатора может полностью и с большей эффективностью заместить супермаркет, –  цитируют «Ведомости» исследование «Гарант‐инвеста».

Напомним, что согласно исследованию Knight Frank строительство новых ТЦ в 2018 году существенно замедлилось.

Не забывайте о возможности больше времени уделять бизнесу, передав часть рутинных функций на аутсорс.


Подпишитесь на новости о ритейле

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
Мы в соцсетях
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Бухгалтерский аутсорсинг от создателей журнала «Главбух» — Ваш учет будет вести гуру бухгалтерии!

Посмотреть цены Оптимизировать налоги

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.