Новый Бизнес.Ру

В магазинах Ленобласти станет больше местной рыбы

  • 24 августа 2018
  • 6

Такое мнение высказали эксперты рыбохозяйственного комплекса.

Как передает "Петербургский дневник", на прошедшей конференции «Рыбный рынок Санкт-Петербурга и Ленинградской области» зампредседателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти Александр Варенов сообщил, что объем рыбы, выращенной в регионе в 2017 году, превысил 11 тысяч тонн. По словам Варенова, этот показатель будет увеличиваться ежегодно и к 2030 году достигнет 20 тысяч тонн. Что немаловажно, объем производства будет расти вместе с объемом переработки продукции, который также будет увеличиваться.

– Россия существенно отстает по потреблению рыбы. При нормальных показателях потребления в 23 килограммов и выше в год на человека в развитых странах, в нашей стране – в частности в Петербурге и Ленинградской области – эта цифра не превышает 17 килограммов уже много лет, – сказал Варенов.

Производство и переработка рыбы – перспективная для региона отрасль, и сейчас, по мнению участников рынка, она переживает оживление. Нельзя не отметить интерес и поддержку со стороны государства – в 2018 году из федерального бюджета на субсидии для 14 предприятий, расположенных в Ленинградской области будет выделено около 75 миллионов рублей. Есть и крупные инвестиционные проекты: новое рыбоводное хозяйство с проектной мощностью выращивания 550 тонн форели в год, запущенное на реке Свирь, цех глубокой переработки рыбы в Усть-Луге.

Свежая рыба пользуется стабильным спросом, поэтому крупные торговые сети с готовностью будут сотрудничать с местными производителями. Однако небольшим компаниям всегда сложно обеспечить качественную логистику, а это, как известно, существенно увеличивает расходы. Решением этой проблемы, как считают эксперты рыбохозяйственного комплекса, могла бы стать централизованная доставка продукции на базе объединений небольших производителей.


Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!



Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.