Новый Бизнес.Ру

Колбаса и полуфабрикаты резко подорожают

  • 7 августа 2018
  • 62

Рост закупочных цен на свинину заметен уже сейчас, его невозможно остановить.

Колбаса и полуфабрикаты резко подорожают
Несколько производителей колбас и полуфабрикатов сообщили о росте закупочных цен на сырье. «Останкино», «Дымов», «Продо» предупреждают, что стоимость продукции из свинины вырастет.

Летом, в сезон шашлыков, спрос на свинину растет. Однако в этом году рост оптовых цен более заметный, при этом его сложно контролировать. Так, свиная лопатка подорожала с января на 53% и стоит 267 рубдей за 1 кг. Ускорился рост стоимости свиных полутуш (23% к январю 2018 г.) и свиного окорока без кости (30%).

Как сообщают «Ведомости», причина роста цен не только в повышенном спросе. В России участились случаи вспышек африканской чумы свиней. Кроме того, в стране действует запрет на импорт сырья из Бразилии - производители не смогут заместить дорогое российское мясо дешевым бразильским.

Сейчас цены на колбасу, которую россияне и так перестали приобретать в прежних объемах, растут невысокими темпами. Но если она подорожает еще сильнее, вслед за сырьем, то спрос на товар еще сократится.

Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.