text
Бизнес.Ру

Роскачество закупит пиво и проверит стойкость пены перед ЧМ-2018

  • 4 июня 2018
  • 27

Проверка коснется светлого фильтрованного пива.

Роскачество закупит пиво и проверит стойкость пены перед ЧМ-2018

Роскачество в преддверии Чемпионата мира по футболу-2018 проверит качество светлого фильтрованного пива. В частности, эксперты закупят товары более 40 импортных и российских торговых марок на проверку.

Эксперты проверят пиво на органолептические, физико-химические показатели, а также на безопасность. Кроме того, Роскачество планирует сравнить два одинаковых пива одной торговой марки, произведенных в России и за рубежом. Об этом сообщают РИА Новости с ссылкой на релиз организации.

Подпишитесь на новости о ритейле

Подчеркивается, что в каждой марке проверят долю спирта, кислотность, цвет, массовую долю двуокиси углерода, высоту пены, стойкость пены, которая должна держаться не менее трех минут. Также эксперты оценят насыщенность вкуса и аромата.

Кроме того, организация намерена провести исследование миграции фталатов — вредных веществ, которые могут переходить из некачественной пластиковой тары непосредственно в напиток.


Подпишись, чтобы не пропустить горячую новость!

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
Мы в соцсетях
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.