text
Новый Бизнес.Ру

Аналитики «Перекрестка»: какие продукты доминируют на праздничном столе россиян из разных регионов

  • 7 марта 2018
  • 52

В ТОП-10 покупок перед праздниками входят безалкогольные напитки, конфеты, молоко, сыр, цветы. Алкоголь демострирует снижение популярности.

Самые популярные товары среди россиян к 8 Марта определили аналитики торговой сети «Перекресток». По их данным, продукты на праздничных столах в разных регионах страны отличаются.

Аналитики «Перекрестка»: какие продукты доминируют на праздничном столе россиян из разных регионов

Сравнивались покупки в таких городах, как Москва, Санкт-Петербург, Казань, Нижний Новгород, Самара, Уфа, Пермь, Челябинск, Екатеринбург, Ростов-на-Дону.

Напитки

Практически во всех регионах продажи алкогольных напитков демонстрируют снижение. В Челябинске, например, в топ-10 алкоголь не вошел. Местные жители отдают предпочтение молоку, которое занимает третью строчку рейтинга (2,2 %).

Алкоголь покинул не вошел в список популярных товаров к 8 Марта также в Уфе, где на смену водке и шампанскому пришли сок (1,6 %) и черный чай (1,3 %) и в Казани. В Татарстане водку и виски заменили пакетированный сок (1,6 %) и молоко (1,5 %).
Незначительно увеличились лишь продажи шампанского (на 0,4-0,2% в Самаре, Ростове и Москве).

Их напитков в топ-10 входят молоко, а в Ростов-на-Дону популярны газированные напитки (1,5 %).

Сладости и конфеты

По данным аналитиков, популярны 8 Марта наборы конфет. Самые высокие их показатели продаж зафиксированы в Ростове-на-Дону – 10,5 %, Казани – 9,5 % и Самаре – 8,7 %. Реже конфеты покупают в Санкт-Петербурге (5,9 %) и Москве (6,5 %). Тем не менее это единственная категория товара из топ-10, продемонстрировавшая положительный рост. Самый заметный рост продаж наборов конфет отмечен в Казани (+4 %).

На столе 8 Марта практически во всех регионах есть торты (2,6%). Исключением является Пермь, где торты покинули десятку лидеров продаж. На смену им пришла свинина (2,6 процента), которая заняла вторую строчку продаж сразу после наборов конфет.

Мясо

Свинина действительно популярна в городах России: блюда из этого мяса присутствуют на столе у жителей Челябинска (2,1 %), Казани (1,6 %), Нижнего Новгорода (1,5 %) и Москвы (1,1 %). В Петербурге свинине предпочитают курицу (1,4 %).

Сыры

В список популярных покупок к 8 Марта традиционно входит твердый и полутвердый сыр (1,2 %). Однако он во всех городах продемонстрировал снижение в доле продаж. В Перми, Самаре, Уфе и Челябинске он покинул топ-10 товаров.

Фрукты и овощи

Аналитики «Перекрестка»: какие продукты доминируют на праздничном столе россиян из разных регионов

Наибольшую любовь к фруктам и овощам испытывают уфимцы, которые украшают праздничный стол яблоками (2,5 %), цитрусовыми (2 %) и экзотическими фруктами (1,6 %), бананами (1,4 %), а также томатами (2,4 %) и огурцами (1,6 %).  Меньше всего предпочитают фрукты и овощи жители Санкт-Петербурга (в топ-10 входят только томаты с 1,5 %) и Ростова-на-Дону (цитрусовые фрукты – 1,1 %).

Цветы

Цветы – неотъемлемый атрибут 8 Марта – популярны в Санкт-Петербурге (2,7%), Москве (2,2 %), Нижнем Новгороде (1,8 %), Самаре и Челябинске (по 1,4 %).

Подписывайтесь на наш короткий дайджест новостей на канале в Telegram, будьте в курсе событий и тенденций отрасли.

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
Мы в соцсетях
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Бухгалтерский аутсорсинг от создателей журнала «Главбух» — Ваш учет будет вести гуру бухгалтерии!

Посмотреть цены Оптимизировать налоги

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.