Торговля и Склад онлайн
Попробовать бесплатно

«Шоколадница» представила кофейню нового образца

31 октября 2017 57
Первое заведение после ребрендинга открылось в ТЦ «Атриум», до конца года откроется еще три обновленных кафе.

Как передает HoReCa-magazine, изменения коснулись практически всех аспектов сети – преобразованы логотип, фирменные цвета, форма персонала, сервис, стандарты приготовления еды и многое другое. При этом средний чек останется на прежнем уровне.

Новый логотип «Шоколадницы» – заключенные в круг и стилизованные под первую букву названия волны, которые напоминают поднимающийся над чашкой с горячим напитком пар. В обновленных ресторанах появится экспресс-зона для тех, кто торопится и хочет забрать заказ с собой. Кафе разделено на зоны для уединения, общения или работы. Мебель для кафе делается по специальному заказу.

Теперь все блюда готовятся на кухне кофейни, что позволит повысить качество и подачу. Для этого в кафе установлены конвекционные печи и оборудование для выпечки. Кроме того, сеть меняет поставщика кофейных зерен.

Новые кафе будут тестироваться в течение месяца, затем будет принято решение о распространении новой концепции на все заведения сети. Планируется, что ребрендинг 360 кафе потребует более 600 млн рублей и продлится два года



Ваша персональная подборка

    Будьте в курсе!

    Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

    Живое общение с редакцией

    Сервисы для бизнеса

    Бизнес.Ру Торговля и Склад
    Облачный сервис
    Торговля - Склад - CRM

    Бизнес.Ру Розница
    Умная облачная онлайн-касса для магазинов и сетей

    Бизнес.Ру E-Commerce
    CRM для интернет-магазинов. Заказы - Поставщики - Склад

    Бизнес.Ру Эвотор
    Управление торговлей и складом для терминалов Эвотор

    Бизнес.Ру Онлайн-Чеки
    Онлайн-касса для интернет-магазинов и веб-сервисов 54-ФЗ


    Рассылка

    © 2016 Business.ru – интернет-издание об эффективности вашего бизнеса

    Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции Business.ru. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность по законодательству РФ.

    

    Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам.Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
    ×
    Все новости бизнеса с доставкой на вашу почту!
    Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку и получайте только самые актуальные и интересные новости сферы торговли и услуг.