text
Новый Бизнес.Ру

В России будет открыт первый завод по производству продуктов из краба

  • 7 сентября 2017
  • 25
В России будет открыт первый завод по производству продуктов из краба

Осенью 2017 года на Сахалине откроется уникальный завод по переработке морепродуктов. Это будет первый в нашей стране завод, ориентированный на производство продукции из живого и свежемороженого краба.

Строительство перерабатывающего комплекса, за несколько месяцев выросшего у морского причала в Невельске, перешло на завершающий этап, а внешний облик предприятия уже создан. Общая площадь производства составит примерно 1800 кв. метров.

Уже сейчас понятна схема организации производственного процесса. Уловы будут выгружаться с подходящих к причалу судов на завод и отправляться на переработку: сортировку, разделку, упаковку и заморозку.  

Представитель компании инвестора - заместитель генерального директора ООО «Приморская рыболовная компания» Дмитрий Пашов -  отмечает, что технологии переработки для России являются уникальными.

«К сожалению, в нашей стране пока не производится специализированного оборудования для переработки крабов. Опыт мы перенимали у наших соседей из Южной Кореи и Японии, где это направление развито давно. Поэтому и технологические линии, холодильное оборудование для уникального проекта, проработкой которого занимались российские инженеры, по эксклюзивному заказу нам изготавливали за границей», - рассказал Дмитрий Пашов.

Завод должен стать образцом перерабатывающего производства мирового уровня. Поэтому повышенное внимание уделяется не только технологиям переработки, но и организации самого процесса. Так, например, для отделки цехов использованы специальные материалы внутренней отделки, на входе установлены воздушные шлюзы, сделан отдельный выход в производственные помещения.

Планируется, что в первую очередь на переработку будут направляться уловы с судов компании-инвестора, а также дальневосточных партнёрских предприятий.

Помимо краба завод будет принимать и перерабатывать другие морепродукты: креветку, терпуг и т.д.

Будьте в курсе!

Чтобы не пропустить ни одной важной новости, подпишитесь на нашу рассылку. Это бесплатно.

Рекомендации по теме
Мы в соцсетях
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Новый продукт нашей компании — Главбух Ассистент. Ваш учет будет вести гуру бухгалтерии!

Посмотреть цены

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.