Первые гастрономические объекты откроют в Казани, Екатеринбурге, Краснодаре, Новосибирске и Перми.
Компания «Магазин магазинов» прогнозирует открытие фуд-холлов в Казани, Екатеринбурге, Краснодаре, Новосибирске и Перми из-за высоких показателей рынков общепита и хорошей динамики открытия новых заведений в этих городах. У операторов в Москве уже есть планы выхода на эти рынки с 2020 года.
По данным аналитиков CBRE в регионах торговые центры ищут операторов для открытия фуд–холлов. Операторы по-разному оценивают размер среднего чека в регионах. Ряд операторов полагают, что он может быть меньше чека столичного фуд-холла. В StrEat считают, что в Екатеринбурге чек может быть тот же, что и в Москве.
Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram и группы во Вконтакте, Фейсбуке и Одноклассниках. Присоединяйтесь! Даже Твиттер есть.
