Новый Бизнес.Ру

Как магазину «у дома» конкурировать с сетевыми супермаркетами

  • 8 августа 2017
  • 7700

На первый взгляд кажется, что продовольственные магазины шаговой доступности всегда будут востребованы потребителями. Но все активнее сегодня магазины формата «у дома» вытесняются сетевыми супермаркетами и гипермаркетами. Какие же конкурентные преимущества есть у небольших торговых точек, и как им выжить в борьбе с акулами продовольственными бизнеса?

Содержание:

1. Магазин «у дома»: стратегия выживания или сверхприбыль?
2. Как магазину «у дома» конкурировать с сетевыми супермаркетами?

Магазин «у дома»: стратегия выживания или сверхприбыль?

Магазин «у дома»

Представители среднего и малого бизнеса, занятые в области торговли, говорят о непростых временах, которые им приходится сегодня переживать.

Во-первых, из-за кризиса, который усугубляет и без того непростое положение небольших продовольственных магазинов, во-вторых, магазины формата «у дома» постепенно вытесняются крупными сетевыми супермаркетами и гипермаркетами.

По данным статистики, в России в девяностые годы прошлого столетия четверть небольших розничных магазинов ушла с рынка.

Такой резкий отток был вызван тем, что на продуктовый рынок вышли крупные супермаркеты: всем людям было в новинку ходить по огромным магазинам с тележками, выбирая из огромного ассортимента продукции нужные товары.

Читайте также: 7 хитростей увеличения продаж

Сегодня ситация стабилизировалась и маленькие магазинчики и гипермаркеты  вполне мирно продолжают сосуществовать. Но, тем не менее, магазины шаговой доступности продолжают закрываться. Это связано с рядом причин:

  • Невозможность конкурировать с низкими ценами крупных гипермаркетов. Как известно, цены на продукты в таких магазинах, как «Ашан», «Лента», «Окей» сегодня намного ниже, чем в небольших розничных магазинах;
  • Количество покупателей в магазине «у дома» ограничено территорией района, в котором он находится. Другими словами, если в гипермаркеты люди съезжаются со всех близлежащих районов с целью сэкономить, то небольшой продовольственный магазинчик посещают только жители окрестных домов;
  • Ограниченное количество денег на рекламу магазина. И с этим сложно поспорить: крупные сетевые магазины не жалеют средств на продвижение, рекламируясь на телевидении, радио, разнося буклеты жителям близлежащих районов, проводя розыгрыши и раздаривая бонусные карты. 

Программа для автоматизации магазина Бизнес.Ру Розница позволит вести аналитику продаж: определять самые прибыльные товары, прогнозировать спрос, повышать продажи и, тем самым, увеличивать прибыль.  
Попробуйте весь функционал программы Бизнес.Ру Розница прямо сейчас>>>

Список бесспорных плюсов крупных сетевых магазинов по сравнению с небольшими продовольственными магазинами можно продолжать, но это не значит, что дела здесь обстоят плачевно. Совсем нет.

Сегодня предприниматели поняли, что попросту гнаться за гигантами бесполезно и начали прикладывать все усилия к тому, чтобы достучаться до сердец своих покупателей. И ключевой фактор успеха в борьбе с конкурентами здесь – это доступность и близость к месту жительства покупателей.

Все проверки магазина: как "выжить" простому предпринимателю

Как магазину «у дома» конкурировать с сетевыми супермаркетами?

как конкурировать с супермаркетами

Организация собственного продовольственного бизнеса в сфере торговли сегодня имеет множество сложностей, важных нюансов и подводных камней, и ритейлерам на этом пути нужно быть максимально острожными.

Многие сложности преодолеваются уже в процессе работы небольшого розничного магазина: предприниматели меняют формат магазинчиков, расширяют или перепрофилируют ассортимент, переносят акценты в предпринимательской деятельности, развивают сопутствующие услуги.

Такой подход работает и приносит свои результаты: торговая деятельность даже на базе небольших продовольственных магазинчиков формата «у дома» приносит свои результаты и стабильную прибыль.

Как и за счет чего магазину «у дома» конкурировать с сетевыми супермаркетами?

  • Самое основное конкурентное преимущество небольшого продовольственного магазина формата «у дома» заключается в том, что многие покупатели не раз сталкивались с просроченными товарами, которые подолгу залеживаются в супермаркетах. Именно на этом нужно делать ставку современным ритейлерам: люди, которые делают покупки в магазинчике рядом с домом, должны знать о том, что у этого магазина хорошая репутация, продукты в нем всегда продаются свежие и качественные;
  • Нужно стараться продавать то, чего нет в супермаркетах, особенно это касается набора товаров немедленного потребления. Также можно выставлять на полках магазина бытовую химию других производителей или товары других поставщиков. Именно это привлечет к магазинчику небольшого размера дополнительный трафик;

Как привлечь покупателей в магазин и отстроиться от конкурентов

Читайте также: 13 убойных способов заставить клиентов покупать

  • Сегодня магазинчику достаточно иметь в своем ассортименте чуть более тысячи товарных позиций, чтобы оставаться на плаву и соперничать со своими конкурентами. Ассортимент товаров можно менять, увеличивать в зависимости от сезона, праздничных дней, к примеру, на Пасху выставлять в продажу куличи и деревенские яйца, а к Новому году – подарочные детские наборы и т.д;
  • Еще один большой козырь  – это значительная экономия времени покупателей. Абсолютное большинство потребителей знают о том, что если они отправятся в супермаркет за хлебом, то потратят минимум час, блуждая между стеллажами и набирая «нужные» товары, кроме в действительности нужного хлеба. Именно поэтому покупки в маленьком магазине за десять минут являются значительным преимуществом для покупателей.
Определить наиболее популярные и прибыльные товары, спрогнозировать спрос, повысить товарооборот и, тем самым, увеличить прибыль поможет товароучетная программа Бизнес.Ру Розница.
Попробуйте весь функционал программы Бизнес.Ру Розница прямо сейчас>>>

Как показывает опыт предпринимателей нашей страны, небольшие розничные магазины держат конкуренцию с крупными сетевыми супермаркетами на уровне, но способны выдержать такое сопротивление только сильнейшие, опытные и готовые к переменам, нередко кардинальным, бизнесмены.

Продавая самые востребованные и уникальные товары, делая ставку на качество, а не на количество товаров, делая своим клиентам дополнительные заманчивые предложения и всегда находясь в шаговой доступности любой, даже самый маленький продовольственный магазинчик сможет поймать свою волну успеха и получать хорошую стабильную прибыль.

Читайте также как успешно открыть свой магазин  с нуля:

1. Выбор места и помещения для магазина
2. Сколько стоит открыть магазин
3. Как правильно составить бизнес-план магазина
4. Как выбрать торговое оборудование для магазина
5. Что лучше открыть – ИП или ООО
6. Сколько стоит открыть ИП самостоятельно

Программа для розничных магазинов, оптовой торговли, интернет-магазинов и сферы услуг.

  • Полная поддержка 54-ФЗ и ЕГАИС
  • Торговый и складской учет
  • Интеграция с фискальными регистраторами
  • CRM, заказы и сделки
  • Печать первичных документов
  • Банк и касса, взаиморасчеты
  • Интеграция с интернет-магазинами
  • Интеграция со службами доставки
  • Интеграция с IP-телефонией
  • Email и SMS рассылка
  • КУДиР, налоговая декларация (УСН)

Рекомендации по теме
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение!
Это бесплатно и займет всего минуту.

Вы получите доступ к уникальному контенту, который закрыт для незарегистрированных пользователей!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.