Торговля и Склад онлайн
Попробовать бесплатно

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

1307
Автоматизация управления товарными запасами в магазине
Товарные запасы - это существенная по объему часть оборотных средств каждого торгового предприятия; на них приходится большая часть капиталовложений. Поэтому, чтобы не допустить неоправданных затрат, запасами нужно грамотно управлять.

Содержание:

1. Что такое товарные запасы
2. Виды товарных запасов
3. Управление товарными запасами
4. Методы управления товарными запасами
5. Программы для автоматизации управления запасами в магазине

 

Что такое товарные запасы

Товарный запас - это продукция, которая находится в пути от производителя через склад к конечному потребителю, и предназначается для реализации. Запасы создаются в магазинах для того, чтобы процесс продаж - в следствие резкого скачка спроса или из-за перебоев со снабжением – не останавливался.

Виды товарных запасов

Основной запас:

1. рабочий, профильный, согласно плану продаж запланированный к отгрузке на текущий период;
2. страховой, компенсирующий - на случай перебоев в доставке из-за поставщика (перепроизводство, сбои на производстве, кончился товар и т.д.), незапланированного роста спроса на товар, и, как следствие, отгрузки.

Временный запас:

1. сезонный, избыточный запас, который создают до начала сезонного роста продаж;
2. маркетинговый, дополнительный - формируется на время, когда запланированы какие-либо акции, рекламные компании и т.д.
3. конъюнктурный, избыточный - формируется под воздействием ситуации на рынке (из-за дефицита, искусственного созданного поставщиками или прогнозируемого, из-за разовых скидок от производителя/поставщика и т.п.), или если поставщик временно приостанавливает свою деятельность;
4. резервный, закупленный под определённого клиента.

Вынужденный запас:

1. бракованный товар, который не может быть использован по назначению (испортился по дороге, потерял часть своей функциональности в процессе хранения, был произведён с недостатками и т.п.);
2. неликвидный, труднореализуемый товар - появляется из-за просчёта при создании первого заказа, например, когда открывалось новое направление деятельности, или товар не конкурентный по цене - дорогой, или при смене оптовиком приобретаемого у поставщиков бренда - тогда другой бренд может оказаться ненужным постоянно покупавшему предыдущий бренд розничному торговцу, или когда нет взаимодействия между отделом продаж и отделом закупок (менеджер по закупкам должен правильно оценивать рыночную ситуацию и заказывать востребованный товар по приемлемым ценам), или если в процессе хранения качество товара изменилось, или спрос на него упал.

Малый бизнес: автоматизация торговли

Управление товарными запасами

Чтобы у магазина не было перебоев с продажами, и запасы на его складе вовремя и оптимально пополнялись, ими нужно эффективно управлять.

Управление товарными запасами это:

  • Нормирование запасов (определяются их необходимые объемы); оптимальный объем запасов – тот, при котором бесперебойные продажи осуществляются при минимальных на запасы затратах;
  • Постоянный учет запасов, контроль их состояния – чтобы количество запасов не оказывалось ниже нормы;
  • Поддержка необходимого уровня запасов – оперативное пополнение их количества до восстановления принятых за норму объемов.
  • На формирование товарных запасов в магазине влияют:
  • Количество проданных за день товаров
  • Быстрота доставки
  • Наличие места для хранения, холодильного оборудования
  • Материальные (физические, химические) свойства товаров

Формируя запасы, следует стараться:

  • Поддерживать минимальное количество запасов при максимальной их мобильности;
  • Обеспечивать непрерывность процесса продаж в магазине;
  • Стремиться к сокращению издержек в связи с приобретением и хранением товарных запасов

Грамотное управление формированием запасов в магазине позволяет, с одной стороны, стабильно удовлетворять потребности покупателей сообразно спросу, а с другой – оптимально использовать средства, которые предприятия вкладывает в формирование запасов.

Цели управления запасами в магазине:

  1. Сформировать подходящий для непрерывного процесса продаж объем запасов, учитывая потребности покупателей, возможные сбои в поставках товара, повышение закупочных цен и прочее;
  2. Минимизировать затраты на приобретение (используя оптовые скидки, акции, бонусные программы от поставщиков), транспортировку, хранение товарных запасов;
  3. Повышать уровень обслуживания покупателей, оперативно реагируя на повышение спроса на ту или иную продукцию, не допускать дефицита или отсутствия востребованного товара;
  4. Наладить контроль за состоянием запасов, рациональным их размещением и отпуском потребителям.
  5. Таким образом, необходимо соблюсти баланс между минимизацией объемов запасов, не допущением дефицита товара и обеспечением непрерывного товарооборота.

Методы управления товарными запасами

Управлять товарными запасами можно:

  1. Постоянно делая фиксированный по размеру заказ товара, отправляя поставщику заявку сразу же, как только объемы запасов уменьшаются до определённого уровня, принятого за норму. Учет товаров в этом случае ведется непрерывно, чтобы вовремя подать новый заказ.
  2. Делая заказ через равные промежутки времени, т.е. в данном случае фиксируется время между заказами, и по истечении определенного (нормативного) периода подается новая заявка. Объем заявки в этом случае – это разница между количеством товара в начале и в конце нормативного периода, то количество, которое позволит не снижать продажи до поступления новой партии товара.

Оба подхода можно совмещать, формируя заказы разных товаров в зависимости от их востребованности, физических характеристик, сезонности, сроков хранения, длительности доставки и т.д.

Для учета товаров в торговле применяются:

  • Инвентаризация (снятие остатков) – полный или частичный пересчет товаров и фиксация результатов
  • Бухгалтерский учет – соотношение фактического наличия товаров с документальными данными

Примечание
Уважаемые читатели! Для представителей малого и среднего бизнеса в области торговли и услуг мы разработали специальную программу "Бизнес.Ру", которая позволяет вести полноценный складской учет, торговый учет, финансовый учет, а также имеет встроенную CRM систему. Имеются как бесплатный, так и платные тарифы. Подробнее о программе >>

Также для оптимизации учета товарных запасов имеет смысл разработать ассортиментную политику:

  1. Разделить весь товар по классификациям (вид, его свойства и характеристики) и группам (принадлежность товара к определенной группе по использованию – товары для дома, одежда для мужчин и т.п.) и формировать запасы, опираясь и на предложения поставщиков, и на потребности покупателей;
  2. Пополнять ассортимент, опираясь как на общую статистику продаж, так и на анализ востребованности отдельных товаров разных ценовых категорий;
  3. Варьировать количество товарных запасов с помощью различных акций, сезонных распродаж и прочих маркетинговых приемов;
  4. Не допускать затоваривания, особенно продукцией с ограниченным сроком годности, но, в то же время, иметь в наличии нужное количество такого товара и т.д.

И конечно, учёт запасов в магазине никак не может обойтись без грамотно выстроенной работы с поставщиками, контроля за сроками, сделками, документами, доставкой и т.д.

Как видим, управление запасами – процесс многоплановый, трудоемкий, требующий дополнительных людских ресурсов, значительных временных затрат, специальных знаний и общей согласованности операций по обеспечению магазина товарами.

Делать это вручную при существующих масштабах продаж, современном уровне конкуренции в бизнесе тяжело и малоэффективно, гораздо проще автоматизировать процесс учета товаров, внедрив на предприятии подходящее для этого программное обеспечение.

Программы для автоматизации управления запасами в магазине

За счёт регистрации всех товарных операций автоматизированные системы учёта позволяют фиксировать товарные запасы на складах предприятия, выводить отчёты по остаткам товара и на основе анализа продаж рекомендовать к планированию объемы закупок того или иного товара.

На сегодняшний день существует достаточное количество программ автоматизации учета, призванных облегчить предпринимателю управление запасами в магазине. Одна из таких программ - «облачный» сервис Бизнес.Ру

Бизнес.Ру обеспечивает:

  1. учет движения товаров (покупки – оформление заказов, документация для поставщиков, фиксация поступлений товаров, управление закупками и др.; продажи – регистрация заказов, выписка документов, оформление реализации/отгрузок, возвратов от покупателей и др.);
  2. возможность контролировать остатки товара в режиме реального времени, формировать заказы поставщику на основании продаж и текущего остатка
  3. проведение инвентаризации (составляет отчет о количестве имеющегося товара, об остатках товара), оприходование излишков и списание убытков;
  4. контроль за товарооборотом (рассчитывает рекомендуемые к закупке объёмы для каждого товара в отдельности, в зависимости от его востребованности);
  5. анализ прибыли предприятия по товарным группам, категориям клиентов (региону, виду деятельности, источникам
  6. системность работы с контрагентами (контроль за взаиморасчетами, за выпиской нужной документации, за поступлением/отгрузкой товара и др.);
  7. учет алкоголя через ЕГАИС (получение товарно-транспортных накладных, подтверждение/неподтверждение закупки, оприходование алкогольной продукции/составление акта о расхождении и др.);
  8. полный анализ работы предприятия, отражение финансового результата его торговой деятельности;
  9. автоматизацию рабочего места кассира.
    Для этого достаточно обычного ноутбука/нетбука/персонального компьютера, любого сканера штрих-кодов с USB-выходом, чекового принтера (для организаций на ЕНВД) или фискального регистратора фирм Штрих-М и Атол/F-Print, и установленного на компьютер приложения к сервису Бизнес.Ру – программы «Розница365»;

Внедрение программы автоматизации Бизнес.Ру позволит оптимизировать управление торговыми запасами магазина, что будет способствовать максимальному сокращению издержек, повышению качества обслуживания покупателей и, в конечном итоге, к увеличению прибыльности магазина.

Зарегистрируйся на сайте прямо сейчас и получи 2 недели пользования сервисом бесплатно!

Программа для розничных магазинов, оптовой торговли, интернет-магазинов и сферы услуг

  • Торговый и складской учет
  • Интеграция с фискальными регистраторами
  • CRM, заказы и сделки
  • Печать первичных документов
  • Банк и касса, взаиморасчеты
  • Интеграция с интернет-магазинами
  • Интеграция со службами доставки
  • Интеграция с IP-телефонией
  • Email и SMS рассылка
  • КУДиР, налоговая декларация (УСН)



Ваша персональная подборка

    Живое общение с редакцией



    Рассылка

    © 2016 Business.ru – интернет-издание об эффективности вашего бизнеса

    Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции Business.ru. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность по законодательству РФ.

    

    Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение!
    Это бесплатно и займет всего минуту/

    Вы получите доступ к уникальному контенту, который закрыт для незарегистрированных пользователей!

    У меня есть пароль
    напомнить
    Пароль отправлен на почту
    Ввести
    Я тут впервые
    И получить доступ на сайт Займет минуту!
    Введите эл. почту или логин
    Неверный логин или пароль
    Неверный пароль
    Введите пароль