Финансовая страховка от бухгалтерских ошибок       Бесплатная регистрация ООО   |   ИП       4 способа сэкономить на налогах       Бесплатный доступ в сервис для автоматизации бизнеса
Новый Бизнес.Ру

Бизнес-план фермы по разведению кроликов

10 июня 2019
259
Средний балл: 0 из 5
Бизнес-план фермы по разведению кроликов

Идея открыть кроличью ферму может принести хороший доход: кролики быстро растут, их просто содержать, а мясо ценится на рынке. Рассказываем об особенностях организации и развития кроличьей фермы на примере бизнес-плана с расчетами.

Краткое резюме

Сумма первоначальных инвестиций — 390 000 рублей;

Срок окупаемости — 11,3 месяца;

Прогноз ежемесячного оборота — 122 500 рублей;

Ежемесячный чистый доход — 34 000 рублей.

Описание проекта

Ферма по производству кроликов способна генерировать несколько видов продукции, приносящей доход. Основной источник прибыли — реализация свежего и замороженного мяса и субпродуктов, преимущественно печени. Стоимость тушки в розницу колеблется от 530 до 730 рублей за килограмм, замороженные субпродукты стоят около 350 рублей. Шкурки продаются хуже, однако, если удастся найти канал сбыта, он будет приносить до половины прибыли. Если хочется выжать из бизнеса максимум, можно наладить производство и реализацию гумуса — средства для увеличения плодородия почвы.

Особенностью этого вида предпринимательства является низкий порог входа и довольно небольшой уровень ежемесячного дохода

Организационно-правовая форма

ИП

Система налогообложения

УСН 15% (доходы минус расходы)

ОКВЭД

01.25.2         Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы

Помещение

Отдельное помещение для разделки и фасовки 9 м2, помещение для клеток — 50 м2.

Наемный персонал

Можно заниматься самостоятельно, при расширении производства понадобятся 1-2 сотрудника

Ниша на рынке

Крупные предприятия по промышленному выращиванию кроликов расположены в Смоленской, Свердловской, Владимирской Костромской, Тюменской областях, в республике Татарстан. На личные и небольшие фермерские хозяйства приходится до 70% всего российского производства этого вида мяса.

Потребление продукции в РФ в целом невысоко — не более 100 грамм в год на человека. Небольшой спрос по сравнению с традиционными видами мясных продуктов можно объяснить высокой ценой на кроличье мясо.

При этом до сих пор сохраняется импорт в страну, который больше, чем вдвое, снизился в 2015 году из-за санкций и снижения курса рубля. В 2016 году объем потребления и общего предложения был восстановлен за счет местного производства.

Бизнес-план фермы по разведению кроликовМаркетинговая стратегия

О сбыте нужно позаботиться заранее, заключив договоры на поставку с оптовыми покупателями. Основные каналы сбыта — магазины, рынки, рестораны. Работать над расширением клиентской базы придется регулярно, обзванивая и посещая заведения общепита и магазины.

Читайте еще: Как создать собственную стратегию маркетинга

Производственная часть бизнес плана кроличьей фермы с расчетами

Перед началом деятельности необходимо зарегистрировать ИП, встать на учет в налоговой инспекции.

Для производства мяса кролика не требуется лицензирование или государственная регистрация, однако, в соответствии с  разделом 9210 Постановления Правительства РФ № 982, на мясо нужно оформлять декларацию о соответствии. Для подачи заявления на декларацию используют Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (скачать).

Для открытия кроличьей фермы потребуется территория от 100 м2, в том числе закрытые помещения не менее 50 м2. Оптимально, если у предпринимателя есть загородный участок, однако, нужно иметь в виду, что план территориального размещения бизнеса кролиководческой фермы предусматривает удаление от других жилых домов. Оборудование для работы можно сделать самостоятельно или приобрести готовое, в том числе б/у.

Площадь для содержания одного кролика должна составлять 0,5 м2. За этим нужно строго следить, так как хорошие гигиенические условия — основное средство борьбы со смертностью, которая составляет от 15 до 90%. Минимальный размер клетки — 60*100*70 см. Внутри должен быть сетчатый пол и внутренняя отделка металлическим листом для удобства дезинфекции.

Профессиональная клетка, подходящая для уличного круглогодичного содержания, обойдется примерно в 8-10 тыс рублей. Многоярусный шед для помещения может стоить 6-8 тыс. рублей.

В зависимости от возраста и размера в клетке размещают от 2 до 20 животных. Минимальное рентабельное количество — 100 голов, поэтому на начальном этапе необходимо не менее 20 просторных клеток. Кроме этого потребуется холодильное оборудование и помещение для разделки и фасовки продукции.

В летнее время животных можно кормить растениями, выращенными на своем участке — бобовые, овес, пшеница, кукуруза. Однако, большую часть года придётся использовать комбикорма. В месяц на 130 голов нужно примерно 500-600 кг комбикорма.

Организационный план

Первое время заниматься бизнесом кролиководческой фермы можно самостоятельно, однако нужно постоянно работать над планами увеличения доходов. К тому же, количество животных для постоянного содержания, которое обеспечивает минимальную рентабельность — 100 шт. Обработать столько в одиночку сложно, поэтому примерно с 4-го месяца понадобится наемный работник, который будет оказывать помощь в уходе и разделке тушек.

Работа низкоквалифицированная — кормление, уборка клеток, забой, фасовка, поэтому можно найти сотрудника с зарплатой около 20 тыс. рублей в месяц. Также труд не требует значительных физических усилий, поэтому для него подойдет работник предпенсионного или пенсионного возраста. Ведение бухгалтерии можно поручить профессионалам на аутсорсе — это сэкономит ваше время, избавив от необходимости самостоятельно вести учет и отчетность.

Финансовый план

Первоначальные расходы

Вид расходов

Цена, руб

Количество

Стоимость, руб

Регистрация предприятия

5000

1

5000

Морозильная камера промышленная

50000

1

50000

Холодильник для свежей продукции

15000

2

30000

Клетки

10000

20

200000

Молодняк кроликов

500

130

65000

Прочее оборудование и инвентарь

30000

Декларация о соответствии продукции

10000

1

10000

Регулярные расходы

Вид расходов

Стоимость

Аренда помещений

15000

Оплата сотруднику с налоговыми отчислениями

30000

Ветеринарное обслуживание

5000

Реклама

5000

Электроэнергия

5000

Бухгалтерские расходы

2500

Налоги

6000

Транспортные расходы

10000

Комбикорм

10000

Таким образом, первоначальные расходы составят 390 тысяч рублей. Сэкономить можно, изготовив клетки самостоятельно и используя б/у оборудование. Сберечь средства поможет и бесплатная регистрация ИП: эту задачу легко решить с помощью сервиса Главбух Ассистент.

При реализации 350 кг мяса по 350 рублей в среднем получаем ежемесячный оборот в 122 500 рублей. За вычетом расходов в 88500 рублей получаем чистую прибыль в 34 000 рублей.

При таком раскладе точка безубыточности достигается через 11,3 месяца.

Получите бизнес-план тренажерного зала

Риск-менеджмент

Главные риски при открытии кроличьей фермы — высокая смертность молодняка, появление новых конкурентов, недостаток каналов сбыта и появление новых правил, регламентирующих сбыт такой продукции. Нужно предусмотреть и проводить профилактику этих рисков, в противном случае можно практически одномоментно потерять бизнес.

Вид риска

Степень риска

Пути решения

Значительная смертность молодняка

Очень высокий

Покупать корм только у проверенных поставщиков. Заключить договор на регулярное обслуживание у ветеринара. Содержать кроликов в надлежащих санитарно-гигиенических. Знать основные болезни и главные симптомы кроличьих заболеваний. Внимательно следить за состоянием кроликов и вовремя изолировать особи с подозрением на инфекцию от остального поголовья.

Недостаток каналов сбыта

Высокий

Постоянно работать над поиском новых каналов, даже если на текущий момент ситуация удовлетворительная.

Усиление конкуренции на локальном рынке

Средний

Повышать узнаваемость торговой марки, формировать пул лояльных покупателей, работать над качеством самого товара, уровнем сервиса. Одним из наиболее важных факторов, формирующих приверженность оптовых покупателей — обеспечение бесперебойности поставок оговоренных количеств продукции.

Изменение законодательства

Низкий

Работать над стандартами производства продукции. Выстраивать отношения с контролирующими органами, в частности, с ветеринарным контролем.

Читайте еще: Как построить бизнес на выращивании грибов

Автор Легкий Сергей

Для ленты новостей мы запустили специальный канал в Telegram и группу в Фейсбуке. Присоединяйтесь!


logo
×
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Присоединяйтесь к клубу предпринимателей Бизнес.Ру

— Актуально о продвижении и развитии бизнеса в вашей отрасли
— Советы от реальных участников рынка и экспертов
— Новым участникам бизнес-подарок

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Продолжить

Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.