text
Новый Бизнес.Ру

Франшиза кафе «Шоколадница»

  • 12 октября 2018
  • 39

«Шоколадница» – крупная сеть кофеен, с уютным дизайном и теплой атмосферой. В любой кофейне всегда готовы предложить прекрасный кофе, сваренный из свежеобжаренных зерен. Открыть кафе «Шоколадница» по франшизе можно с 2008 года.

Франшиза кафе «Шоколадница»

Свою историю компания начала в 1964 году с первой точки «Шоколадница» у метро Октябрьская в Москве. Новую жизнь «Шоколадница» получила в 2000 году - сеть перешла на европейские стандарты работы. Сегодня компания успешно развивается. В Москве и Московской область функционирует около 300 кофеен. С 2006 года компания начала активно выходить в регионы, работает в Санкт-Петербурге, Ульяновске, Краснодаре, Волгограде, Кемерово и других городах России.

С 2008 года «Шоколадница» активно развивает франчайзинговую программу. Кафе по франшизе открыты не только в крупных городах России (по франшизе работают 87 кофеен в 47 городах), но есть и в Азербайджане, на Украине и в Казахстане.

Инвестиции Вступительный взнос Роялти Срок окупаемости
10 000 000 руб. 2 500 000 руб. 7% от валовой выручки ежемесячно максимальный срок 3 года

Цена открытия кафе «Шоколадница» по франшизе рассчитываемся индивидуально для каждого партнера. Она зависит от размера населенного пункта (для мегаполисов и глубинки она будет разной), расположения и от выбранного формата.

Открытие кофейни «Шоколадница» по франшизе возможно в одном из трех форматов:

  • кафе в ТЦ (площадь от 80 кв. метров, мощность 30-40 кВт., помещение под кухню);
  • стационарное кафе (помещение 180-220 кв. метров, мощность 80кВт., необходима кухня и контактная барная стойка);
  • «Шоко-экспресс» (барная стойка и небольшое гостевое помещение в вестибюле, обслуживается одним продавцом,необходимая площадь – 50 кв.метров).

Не забывайте о возможности больше времени уделять бизнесу, передав часть рутинных функций на аутсорс.

Посмотреть цены

Требования к покупателю

Основные условия для сотрудничества с «Шоколадницей» по франшизе следующие: будущему партнеру необходим предпринимательский опыт и инвестиционный капитал.

Открыв кафе по франшизе, предпринимателю придется соблюдать стандарты обслуживания «Шоколадницы». В частности, это касается блюд, которые готовятся и оформляются в соответствии с концепцией заведения. В крупных городах предпочтение отдается точкам, расположенным недалеко от метро.

Окупаемость франшизы

Итоговая стоимость открытия по франшизе кофейни «Шоколадница» весьма внушительна. На начальном этапе, согласно условиям франшизы, придется вложить порядка 12 млн рублей.

Окупаемость франшизы во многом зависит от месторасположения кофейни. Возможная валовая выручка в мегаполисе составит около 2,4 млн рублей ежемесячно. Франчайзи может выйти на чистую прибыль в размере 300 тыс. руб. через 1-2 года. Сократить издержки можно, если вывести часть функций на аутсорс. например ведение бухгалтерии и сдачу отчетности в ФНС. Это можно сделать обратившись в одну из аутсорсинговых компаний, например Главбух Ассистент. Цены на услуги можно посмотреть здесь.

Гарантии франчайзера

Покупая франшизу «Шоколадница» можно рассчитывать на помощь франчайзера по вопросам, обозначенным ниже.

  • Консультации и практическая помощь в продвижении кафе (маркетинг, реклама).
  • Расчет стоимости аренды, затрат на строительство, оборудование и зарплату персоналу.
  • Стажировка персонала (у компании имеется свой центр для обучения и повышения квалификации).
  • У компании есть проверенные временем поставщики оборудования и продуктов, а также необходимые разрешения и сертификаты.
  • Помощь в привлечении посетителей на этапе раскрутки.

Официальный сайт компании: www.shoko.ru

Не забывайте о возможности больше времени уделять бизнесу, передав часть рутинных функций на аутсорс.


Остались вопросы по теме статьи?

Задайте вопрос эксперту:


Задать вопрос


Бухгалтерский аутсорсинг

  • Удобный чат с бухгалтером
  • Прием документов по фотографии
  • Напоминания об уплате налогов
  • Гарантия
  • Кадровое делопроизводство
  • Сдача отчетов в налоговую
  • Согласование договоров

Посмотреть цены

Рекомендации по теме
×
Требуется регистрация

Зарегистрируйтесь и получайте ответы от экспертов бесплатно

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Да, это бесплатно!

— Регистрируйтесь и качайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Займет минуту
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.